Partez à la découverte des recettes de cuisine uruguayenne

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Cuisine: cuisine uruguayenne

La cuisine uruguayenne s'inspire aussi des origines espagnoles ou italiennes des habitants. Photo par Carolina Rojas S.

Comme d'autres cuisines d'Amérique du Sud, la cuisine uruguayenne met la viande à l'honneur ! Les barbecues (asados) tiennent une large place.

Dulce de leche - essayez le Chajá paysandú ou Chaya paysahdu - , gâteau de riz ou alfajor raviront les becs sucrés.

Meilleures recettes de cuisine uruguayenne et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine uruguayenne et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaja

BriceG

Un dessert uruguayen délicieux et original à base de meringue et de génoise.

Dernières recettes de cuisine uruguayenne et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine uruguayenne et de dessert qui changent !

Tortas fritas uruguayens

BriceG

Des beignets végétaliens à déguster en version sucrée ou salée.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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$Ingrédients de la cuisine tex mex$

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Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

Cuisine vénézuélienne

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.